Receita da Roça

07/06/2018 07:00 Mato Grosso Brasil

Galinha com Arroz

Ingredientes:

1 galinha - ½ kg de arroz - cheiro verde, tomate, sal e cebola.

Modo de Fazer

Cortar a galinha em pedaços, temperar com alho, pimenta-do-reino, sal, vinagre ou limão e reservar. Esquentar numa panela o óleo, colocar a galinha, deixar cozinhar por alguns minutos e fritar. Em panela à parte, fritar bem o arroz e juntar a galinha, acrescentar água em quantidade que dê para cozinhar o arroz. Ao descer do fogo, acrescentar cheiro verde. Servir quente.


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