Receita da Roça

02/02/2019 05:00 Receita La na Roça

Creme de milho fácil

Ingredientes do creme de milho fácil

1 lata de milho
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola média ralada
sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto

Modo de preparo

Bata o milho com o leite no liquidificador.
Certifique-se de bater bem por alguns minutos até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve.
Dica do TudoGostoso: Se você gosta de milhos inteiros, reserve um pouco para acrescentar depois.
Em seguida, aqueça a panela com a manteiga até que ela derreta levemente.
Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela doure levemente.
Despeje o conteúdo do liquidificador, adicione os temperos a gosto e espere ferver.
À parte, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água.
Despeje essa mistura lentamente no conteúdo da panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse.
Continue cozinhando por mais 5 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Está pronto o seu creme de milho!

Viu como é bem fácil? Ele é o acompanhamento perfeito para diversos pratos: frango à milanesa, frango assado, carré de porco e muito mais! Use a criatividade e bom apetite.


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