Ingredientes :
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
- ½ xícara (chá) de presunto picado (ou frango desfiado)
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparação :
- Em uma tigela, misture a farinha, o leite e o ovo até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento, o queijo, o presunto (ou outro recheio), a salsinha, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Com uma colher, coloque porções de massa no óleo quente e frite até dourar.
- Escorra em papel-toalha e sirva quentinho.
