Receita da Roça

Macaxeira cozida

NGREDIENTES  3 xícaras (chá) de água (600 ml)  500 g de macaxeira, descascada, cortada em cubos grandes e ao meio  2 colheres (sopa) de manteiga

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Farofa de banana

INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de farinha de mandioca torrada 2 bananas-prata ½ cebola roxa 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de manteiga sal

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Purê de abóbora

INGREDIENTES 3 batas médias 2 fatias de abóbora tipo moranga 1 colher de chá de margarina 1 colher de chá de requeijão 2 colheres de sopa

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