Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Suco e raspas da casca de 2 laranjas
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina,na farinha, o suco e o mel. Adicione o fermento, metade das raspas e misture com uma colher.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar.
