Frango Recheado com Queijo e Espinafre

Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de espinafre cozido e picado
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Faça um corte longitudinal nos peitos de frango, criando um bolso.
3. Misture o queijo, o espinafre e o alho em uma tigela.
4. Recheie cada peito de frango com a mistura de queijo e espinafre.
5. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
6. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os peitos de frango dos dois lados.
7. Transfira os peitos de frango para uma assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos.
8. Sirva quente.