Ingredientes
3 mamões papaia pequeno
250g de ricota
3 colheres de sopa de margarina derretida
100g de frango defumado, cortado em cubinhos
Sal a gosto
1 colher de sopa de cheiro-verde picao
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Corte cada mamão ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes
- Amasse a ricota com a margarina
- Junte o frango, sal e o cheiro-verde e misture para obter uma pasta cremosa
- Divida em 6 porçoes
- Recheie cada mamão com a pasta de frango e polvilhe com o queijo
- Leve ao forno preaquecido á temperatura média 180ºC para gratinar
- Informações adicionais:
Escolha uma ricota bem fresca e com pouca umidade.
Se preferir, substitua o frango por peru defumado ou outro embutido light.
