INGREDIENTES
- 150 g de carne de primeira
- 1/2 beterraba
- 2 cenouras pequenas
- 1 cebola pequena
- 1 colher de óleo vegetal
MODO DE PREPARO
- Corte a carne em 4 pedaços
- Corte a cebola, cenoura e a beterraba em pedacos de 1x1cm
- Na panela de pressão, refogue a cebola com o oléo, após acrescente a carne e refogue
- Acrescente a cenoura e a beterraba
- Cubra tudo com água e duas pitadas de sal
- Cozinhe na pressão por 20 minutos
- Abra a panela, se restar muita agua deixe no fogo com a tampa aberta, só para diminiur um pouco da agua, sem deixar secar
- Após, retire a carne e passe no processador
- A cenoura e a beterraba amasse com o garfo
- Junte a carne processada com os legumes amassados e misture
