Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 300g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão picado
- 2 tomates picados
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola, o alho, a carne seca e a linguiça.
- Adicione o pimentão e os tomates, refogando bem.
- Acrescente o arroz e misture.
- Adicione água quente (aproximadamente 4 xícaras) e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe até o arroz estar macio e a água secar.
- Finalize com cheiro-verde.