Torta de Maçã com Canela

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 150g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo

Recheio:

• 6 maçãs descascadas e fatiadas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Cobertura:

• 1 ovo batido para pincelar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture a farinha e o açúcar. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.
3. Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Divida a massa em duas partes.
4. Abra uma das partes da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma.
5. Misture as maçãs com o açúcar, canela, suco de limão e farinha. Coloque sobre a massa na forma.
6. Abra a outra parte da massa e cubra a torta. Pincele com o ovo batido e polvilhe com açúcar e canela.
7. Asse por 45 minutos ou até a massa estar dourada.
8. Deixe esfriar um pouco antes de servir.