Ingredientes
- 1 abacate maduro picado e sem casca
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque farinha e fermento em pó, misture-os bem e reserve. Bata no liquidificador o abacate, os ovos, o óleo e o açúcar e junte aos ingredientes reservados e misture com uma colher.
Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 30 minutos. Para finalizar, é só desenformar e servir.
