Bolo de Coco

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
2. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento.
4. Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente.
5. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Descrição da Imagem 16:9 Realista: Uma fatia generosa de bolo de coco colocado em um prato branco, decorado com coco ralado por cima. O fundo pode mostrar uma mesa de madeira com alguns ingredientes ao redor, como cocos e uma xícara de café.