Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços
- 500g de quiabo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e suco de limão.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango e frite até ficar bem dourado.
- Acrescente os tomates e um pouco de água, deixando cozinhar até o frango ficar macio.
- Lave o quiabo, corte em rodelas e adicione ao frango. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Sirva com arroz branco.