Ingredientes:
2 xícaras de arroz, 250 g de carne seca dessalgada e picada, 1 cebola, 2 dentes de alho, óleo ou banha, cheiro-verde e pimenta-do-reino.
Preparo:
Frite a carne seca até dourar. Junte cebola e alho. Acrescente o arroz, misture e cubra com água quente. Cozinhe até secar e finalize com cheiro-verde. Receita simples, típica das comitivas e fazendas.
