Ingredientes:
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2 xícaras de arroz branco
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1/2 xícara de damascos picados
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1/2 xícara de amêndoas laminadas
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de azeite
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1 cebola pequena picada
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Sal a gosto
Modo de preparo: Refogue a cebola na manteiga com azeite. Junte o arroz e refogue bem. Adicione os damascos, sal e água para cozinhar. Quando estiver quase seco, acrescente as amêndoas e finalize o cozimento. Sirva soltinho, com cheiro de Páscoa no ar!
