- Ingredientes :
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200g de creme de leite
- Frutas vermelhas para decorar
- Modo de preparação :
- Derreta o chocolate com manteiga e reserva.
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o chocolate derretido e misture.
- Adicione a farinha e o fermento e misture bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
- Para o ganache, aqueça o creme de leite e misture o chocolate restante.
- Cubra o bolo com o ganache e decore com frutas vermelhas.
