Bolo de Leite Nordestino

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
2. Adicione a farinha alternando com o leite e misture bem.
3. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
5. Sirva morno com café ou chá.