Bolo de Maçã com Canela

Ingredientes:

• 3 maçãs descascadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
2. Em uma tigela, misture a farinha e a canela.
3. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem.
4. Adicione as maçãs picadas e o fermento, misturando suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.