Pamonha salgada de milho verde

Ingredientes

• 10 espigas de milho verde

• 1 colher (chá) de sal

• 1 xícara de queijo ralado (coalho ou meia-cura)

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• Palhas do milho para embrulhar

Modo de preparo

1. Rale ou bata os grãos de milho no liquidificador.

2. Misture o sal, a manteiga e o queijo.

3. Coloque a massa nas palhas, amarre bem.

4. Cozinhe em água fervente por cerca de 40 minutos.

5. Sirva quente, com café passado na hora