Ingredientes:
- 500g de polvilho doce
- 250ml de leite
- 100ml de água
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo meia cura ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, ferva o leite, a água e o óleo.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e despeje a mistura fervida por cima, mexendo bem até formar uma massa.
- Adicione os ovos, um a um, e misture bem.
- Acrescente o queijo ralado e sal a gosto, misturando até a massa ficar homogênea.
- Forme pequenas bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira.
- Asse por cerca de 25 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados.
