Massa:
500 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de água morna
Misture tudo até formar uma massa lisa.
Descanse por 20 minutos.
Recheio tradicional:
300 g de carne moída
Alho, cebola, sal e cheiro-verde
Um fio de óleo
Refogue tudo até secar bem.
Montagem:
Abra a massa bem fina.
Coloque o recheio, dobre, feche com garfo.
Frite em óleo quente até dourar.
