Massa:
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500 g de farinha de trigo
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1 colher (chá) de sal
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1 colher (sopa) de óleo
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1 xícara de água morna
Misture tudo até formar uma massa lisa.
Descanse por 20 minutos.
Recheio tradicional:
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300 g de carne moída
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Alho, cebola, sal e cheiro-verde
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Um fio de óleo
Refogue tudo até secar bem.
Montagem:
Abra a massa bem fina.
Coloque o recheio, dobre, feche com garfo.
Frite em óleo quente até dourar.
