Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de leite desnatado
½ xícara de queijo cottage ou ricota amassada
1 cenoura ralada
½ abobrinha ralada
½ cebola picada
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Bata os ovos com o leite e o queijo até formar um creme.
Acrescente os legumes e os temperos.
Despeje em uma forma untada e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dica: Pode ser servido quente ou frio, acompanhado de salada verde.
