Almôndegas de Carne Moída com Molho de Tomate

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, farinha de rosca, ovo, salsinha, sal e pimenta.
2. Forme bolinhas com a mistura.
3. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e doure as almôndegas de todos os lados.
4. Adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
5. Sirva com espaguete e polvilhe queijo parmesão por cima.