Cachorro-quente de forno (simples e fofinho)

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

Recheio:

• 6 a 8 salsichas cortadas em rodelas

• 1/2 cebola picada (opcional)

• 1 xícara de molho de tomate

• 150 g de queijo (opcional)

Modo de preparo (passo a passo)

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.

3. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o sal.

4. Misture até formar uma massa homogênea.

5. Adicione o fermento e mexa delicadamente.

6. Unte uma forma média.

7. Coloque metade da massa na forma.

8. Espalhe as salsichas, a cebola e o molho.

9. Cubra com o restante da massa.

10. Finalize com queijo por cima (se quiser).

11. Asse por 30 a 35 minutos, até dourar.