Compota de Ameixa

Ingredientes:

  • 500g de ameixas frescas ou secas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 pedaço de canela em pau
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Se usar ameixas frescas, corte-as ao meio e retire os caroços.
  2. Em uma panela, adicione as ameixas, açúcar, água, canela e suco de limão.
  3. Cozinhe em fogo médio até que as ameixas estejam macias e o líquido tenha engrossado.
  4. Deixe esfriar e transfira para um pote de vidro esterilizado.
  5. Sirva com iogurte, sorvete ou como acompanhamento de carnes.

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