Ingredientes:
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500g de carne seca dessalgada e desfiada
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1 kg de mandioca (aipim/macaxeira)
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1 caixa de creme de leite
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1 colher de manteiga
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1 cebola picada
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Alho, sal e pimenta a gosto
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Queijo muçarela para gratinar
Modo de preparo:
Refogue a carne seca com cebola e alho. Faça um purê com a mandioca, manteiga e creme de leite. Em um refratário, coloque purê, carne e mais purê. Cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.
