Frango com Quiabo

Ingredientes:

• 1 kg de frango (em pedaços)
• 500g de quiabo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 pimentão picado
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
2. Adicione o frango e frite até dourar.
3. Acrescente os tomates e o pimentão, refogando bem.
4. Adicione água até cobrir o frango e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
5. Acrescente o quiabo, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até o quiabo ficar macio.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva.