Frango com Quiabo

Ingredientes:

  • 1 kg de frango (em pedaços)
  • 500g de quiabo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
  2. Adicione o frango e frite até dourar.
  3. Acrescente os tomates e o pimentão, refogando bem.
  4. Adicione água até cobrir o frango e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
  5. Acrescente o quiabo, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até o quiabo ficar macio.
  6. Finalize com cheiro-verde e sirva.

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