Moqueca Caipira

Ingredientes:

• 1 kg de peixe em fatias grossa

• 2 tomates

• 1 cebola

• 1 pimentão

• 200 ml de leite de coco

• Alho, sal, coentro

 Modo de preparo:

Refogue os temperos, coloque o peixe, cubra e cozinhe por 15 minutos. Acrescente o leite de coco e finalize com coentro.