Pão caseiro

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo, aproximadamente
• 10 g de fermento biológico seco
• 250 ml de leite morno
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Misture o leite morno, açúcar e fermento.
2. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.
3. Acrescente o ovo, manteiga e sal.
4. Vá adicionando a farinha aos poucos.
5. Quando a massa estiver firme, coloque sobre uma bancada.
6. Sove por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
7. Cubra e deixe descansar por 40 minutos a 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
8. Modele os pães e coloque em uma forma.
9. Deixe crescer novamente por aproximadamente 30 minutos.
10. Asse a 180 °C por 30 a 40 minutos, até dourar.