Pão de Queijo Caipira

Ingredientes:

  • 500g de polvilho azedo
  • 200ml de leite
  • 200ml de água
  • 150ml de óleo
  • 2 ovos
  • 200g de queijo minas curado ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Ferva o leite, a água e o óleo juntos.
  2. Despeje sobre o polvilho azedo e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Adicione os ovos, o queijo ralado e o sal, amassando bem.
  4. Forme bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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