Arroz Carreteiro

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz

• 300 g de carne seca ou charque

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• Cheiro-verde

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Dessalgue e desfie a carne seca.

2. Refogue alho, cebola e a carne.

3. Acrescente o arroz e misture.

4. Coloque água e cozinhe até secar.

5. Finalize com cheiro-verde.