Receita da Roça

Bolinho de milho verde caipira

Ingredientes 4 espigas de milho refogadinho 1 unidade de ovo 1/2 xícara (de chá) de cheiro verde picadinho 1 dente de alho picadinho 1/2 unidade cebola em cubinhos bem pequenos 3 colher (de sopa) de fubá italiano 200 gr de

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Moqueca de banana

Ingredientes Rendimento: 6 pessoas Tempo: 25 minutos 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola roxa cortada em rodelas 2 dentes de alho picados 3 bananas

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Cuscuz de milho

Ingredientes 500g de flocos de milho pré-cozidos (ou flocão) 500 ml de água Sal a gosto Preparo 1Hidrate os flocos de milho com a água e tempere

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Bolinho de cará

INGREDIENTES 1 cará médio, cozido e espremido (350 g) 1 ovo 3 colheres (sopa) de margarina sem sal 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão

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