Ingredientes
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2 xícaras de leite
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2 xícaras de caldo (ou água)
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2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
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1 colher (chá) de sal
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4 xícaras de farinha de trigo
Passo a passo da massa
1️ Em uma panela, coloque o leite, o caldo, a manteiga e o sal.
2️ Leve ao fogo até ferver.
3️ Abaixe o fogo e jogue a farinha de uma vez, mexendo sem parar.
4️ Mexa até a massa soltar do fundo da panela.
5️ Desligue, coloque numa bancada e deixe amornar.
6️ Sove um pouco até ficar lisa.
Recheio de carne
Ingredientes
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300 g de carne moída
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1/2 cebola picada
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2 dentes de alho
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Sal e pimenta
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Cheiro-verde
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1 colher de colorau ou páprica
Passo a passo
1️ Refogue cebola e alho.
2️ Acrescente a carne e frite bem.
3️ Tempere, deixe bem sequinha.
4️ Finalize com cheiro-verde.
