Receita da Roça

Ingredientes Para o risoto: 2 xícaras de arroz arbóreo 1 litro de caldo de legumes ou camarão (preferencialmente caseiro) 1 cebola pequena picada 2 colheres

Ingredientes: Base: 200g de biscoito maisena triturado 100g de manteiga derretida Recheio: 1 lata de doce de leite (395g) 3 bananas maduras em rodelas Suco

Ingredientes: 2 latas de milho verde escorrido 1 caixa de creme de leite (200g) 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido 2 xícaras (chá) de

Ingredientes: 2 litros de leite integral 500 g de açúcar 1 pitada de bicarbonato de sódio (opcional, para evitar que o leite talhe) 200 g

Ingredientes: 500 g de feijão-carioca cozido e batido 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 100 g de bacon em cubos 1 xícara

Ingredientes: 500 g de feijão-carioca cozido e escorrido 200 g de bacon em cubos 2 linguiças calabresa em rodelas 1 cebola picada 2 dentes de

Ingredientes: 1 kg de frango (coxa, sobrecoxa ou peito, a gosto) 500 g de quiabo 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada Suco

Ingredientes: 1 kg de jabuticabas 500 g de açúcar Suco de 1 limão Modo de Preparo: Lave bem as jabuticabas e coloque-as em uma panela

Ingredientes: 1 frango caipira cortado em pedaços 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 3 claras de ovo

Ingredientes: 500g de inhame 300g de carne moída (pode ser de boi, frango ou porco, a gosto) 1 cebola média picada 2 dentes de alho

Ingredientes: 4 filés de matrinxã (aproximadamente 200g cada)2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão 2