Receita da Roça

Quindim

Ingredientes: 12 gemas 2 ovos inteiros 200g de açúcar 100g de coco ralado 50g de manteiga derretida 1 colher de chá de essência de baunilha

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Pão de Queijo

Ingredientes: 500g de polvilho doce 250ml de leite 100ml de água 100ml de óleo 2 ovos 200g de queijo meia cura ralado Sal a gosto

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Moqueca Baiana

Ingredientes: 1kg de peixe (como cação ou robalo) em postas 200ml de leite de coco 2 tomates picados 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde

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Feijoada

ngredientes: 500g de feijão preto 200g de carne-seca 200g de costelinha de porco 200g de linguiça calabresa 100g de bacon 1 cebola grande picada 4

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Torta de Frango

Ingredientes: 1 kg de peito de frango desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 lata de milho verde 1

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Pudim de Leite

Ingredientes: 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use uma lata de leite condensada como

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Brigadeiro

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de manteiga Chocolate granulado para enrolar Modo

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