Receita da Roça

INGREDIENTES 1 kg de abóbora madura já descascada e em cubos médios 3 xícaras de açúcar (450 g) 1 pedaço de canela em pau 2

1 kg de patinho em cubos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1

gredientes (4 porções) 3 ovos 1 gema de ovo (para pincelar a rosca) 3 copos de leite morno 3 colheres (sopa) de margarina 1 e

Ingredientes Enviar lista 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho grandes espremidos 1 e meia xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 2

Tempo: 1h30 Rendimento: 5 porções Dificuldade: fácil Ingredientes 1 abóbora moranga inteira com aproximadamente 2kg 4 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas grandes

Tempo: 1h (+10min de descanso) Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1 frango inteiro em pedaços (com aproximadamente 2kg) Sal e pimenta-do-reino a gosto

20 espigas de milho verde raladas 2 litros de leite 1 e 1/3 xícara (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado Bata o milho e o leite no liqüidificador até ficar homogêneo Despeje

Ingredientes Grãos de 4 espigas de milho 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite 3 ovos 3 colheres (sopa) de

Ingredientes 1 xícara (chá) de fubá 2 litros de água Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de azeite 2 cubos de

Ingredientes Meio quilo de moela de frango Meia cebola picadinha 3 a 4 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1

Ingredientes 400g de feijão carioca 200g de bacon cortado em cubos 150g de linguiça calabresa cortada em cubos 5 ovos 250g de carne seca dessalgada,

Ingredientes do pão de fubá com goiabada Um ovo; cinco colheres (sopa) de açúcar; Uma colher (sopa) de margarina; 240 ml de leite morno; 10g